Bahan Ajar Teknologi Pengolahan Hasil Ternak

Aju Tjatur, Ayu Bahan Ajar Teknologi Pengolahan Hasil Ternak. [Teaching Resource]

[img] Slideshow
PENGOLAHAN HASIL TERNAK new.pptx

Download (132kB)

Abstract

Mata kuliah ini mempelajari tentang teknik prosesing pada berbagai hasil ternak yang meliputi produk daging, susu, telur dan hasil ikutan ternak sehingga diharapkan dapat memberikan kontribusi untuk peningkatan penganekaragaman bahan pangan dan produktivitas usaha peternakan

Item Type: Teaching Resource
Subjects: Ketahanan Pangan dan Teknik
Divisions: Fakultas Peternakan > Peternakan
Depositing User: Aju tjatur AJU TJATUR NUGROHO K Ayu
Date Deposited: 03 Nov 2015 03:14
Last Modified: 03 Nov 2015 03:14
URI: http://repository.unikama.ac.id/id/eprint/260

Actions (login required)

View Item View Item