BUKU AJAR TEKNOLOGI PENGOLAHAN HASIL TERNAK

Aju Tjatur, Ayu BUKU AJAR TEKNOLOGI PENGOLAHAN HASIL TERNAK. UNSPECIFIED.

[img] Text
COVER BUKU AJAR TEKNOLOGI PENGOLAHAN HASIL TERNAK.docx

Download (390kB)
[img] Text
Kata Pengantar,n,Daftr isi TEKNOLOGI PENGOLAHAN HASIL TERNAK new.docx

Download (25kB)
[img] Text
SILABUS MATA KULIAH Teknologi Pengolahan Hasil Ternak.doc

Download (108kB)
[img] Text
TEKNOLOGI PENGOLAHAN new.docx

Download (1MB)

Abstract

Mata kuliah ini mempelajari tentang teknik prosesing pada berbagai hasil ternak yang meliputi produk daging, susu, telur dan hasil ikutan ternak sehingga diharapkan dapat memberikan kontribusi untuk peningkatan penganekaragaman bahan pangan dan produktivitas usaha peternakan.

Item Type: Book
Subjects: Ketahanan Pangan dan Teknik > Buku
Divisions: Fakultas Peternakan > Peternakan
Depositing User: Aju tjatur AJU TJATUR NUGROHO K Ayu
Date Deposited: 03 Nov 2015 03:13
Last Modified: 03 Nov 2015 03:13
URI: http://repository.unikama.ac.id/id/eprint/256

Actions (login required)

View Item View Item