Article

UNSPECIFIED Pengaruh Penggunaan Level Susu Skim Dan Masa Inkubasi Pada Suhu Ruang Terhadap pH Dan Organoleptik Stirred Yogurt (JURNAL) Jurnal Alam Hijau ISSN 2086-6844, Vol.VI No. II Februari 2015 Jurnal Pendidikan dan Pengajaran Eksakta, IKIP PGRI Jember Url: http://www.ikip-jember.org/jurnal/gdl.php?mod=browse&op=read&id=gdlikip-jurnal-ajutjaturn-35 Nomor Panggil (DDC) : 2086-6844 http://u.lipi.go.id/1270037784.

Aju Tjatur, Ayu (2014) Jurnal CENDEKIA, ISSN 1693-6094/ Vol 12/No.3 September 2014/Jurnal Ilmiah Lembaga Pengabdian Masyarakat (LPM) UNISKA Kediri. Judul:Pemanfaatan Berbagai Ekstrak Buah Lokal Sebagai Alternatif Acidulant Alami dalam Upaya Peningkatan Kualitas Tahu Susu (Aju Tjatur Nugroho Krisnaningsih1) dan Mardhiyah Hayati2). Jurnal CENDEKIA, 12 (3). pp. 49-55. ISSN 1693-6094

Aju Tjatur, Ayu Pengaruh Penggunaan Level Susu Skim Dan Masa Inkubasi Pada Suhu Ruang Terhadap PH dan Organoleptik Stirred Yogurt . Nama Jurnal: Alam Hijau b. Nomor/Volume: ISSN 2086-6844, Nomor 2/Volume VI c. Edisi (bulan/tahun): Februari /2015 d. Penerbit: Fakultas Pendidikan Matematika dan IPA IKIP PGRI Jember e. Jumlah halaman: 10 halaman.

Aju Tjatur, Ayu Pengaruh Penggunaan Level Susu Skim Dan Masa Inkubasi Pada Suhu Ruang Terhadap pH Dan Organoleptik Stirred Yogurt (JURNAL ALAM HIJAU, Vol.VI No. II Februari 2015, Hal 54-63 ISSN 2086-6844).

Hidayatullah, Permata Ika Hidayati (2011) ARTIKEL SEMINAR INTERNASIONAL ICOMSC2011. PROCEEDING INTERNATIONAL CONFERENCE MATHEMATICS AND SCIENCE FOR IMPROVING HUMAN WELFARE. ISSN 978-602-19142-0-5

Krisnaningsih, Aju Tjatur Nugroho (2018) Optimization of Taro (Colocasia esculenta) Starch as a Stabilizer in Physico-chemical and Sensory Evaluation of Yogurt. Pakistan Journal of Nutrition, 17 (7). pp. 319-322. ISSN 1680-5194

Kusumawati, Enike Dwi The Spermatozoa Quality of Semen Sexing of the Filial Ongole Cattle Using Percoll Density Gradient Centrifugation Method. Asian Journal Of Microbiology. Biotechnology And Environmental Science.

Teaching Resource

Aju Tjatur, Ayu Dasar teknologi hasil ternak. [Teaching Resource]

Hidayatullah, Permata Ika Hidayati (2015) DAYA HIDROLISIS PROTEIN BEBERAPA SPESIES BAKTERI PROTEOLITIK DALAM DAGING YANG DIAWETKAN DENGAN METODE PERPADUAN FERMENTASI ENSILING DAUN SELADA DAN FERMENTASI BIJI KEPAYANG. [Teaching Resource]

Muhaji, Uun UTS Bahasa Inggris. [Teaching Resource] (Unpublished)

Other

Kustyorini, Tri Ida and Yulianti, Dyah Lestari (2015) Evaluasi Suplementasi Minyak Ikan dalam Ransum terhadap Reproduksi Ternak Kambing. Jurnal Saintek Kopertis Wilayah VII.